バーテンダー
浅野 陽亮
ヘッド バーテンダー
大学卒業後は北海道に移り住み、競走馬の牧場で働いていたという異色の経歴を持つ。その後ホテルへの転職を機にバーテンダーという職に出会う。東京のラグジュアリーホテルのバーや、銀座、祇園のバーで修業を積み、2014年、開業して間もないザ・リッツ・カールトン京都に入社。2016年よりヘッドバーテンダーとしてザ・バーを率いる。2020年、世界最大級のカクテルコンペティション「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2020 日本大会」にて優勝。