スタイリッシュな雰囲気、豊富なセレクションや趣向を凝らした季節ごとのオリジナルカクテルで食前・食後のひとときを優雅に演出します。バーテンダーが厳選したスピリッツの数々をはじめ、ザ・リッツ・カールトン京都限定のオリジナルカクテルもご用意しております。
ドレスコード：カジュアルエレガンス
営業時間
火曜日ー土曜日：5:00 P.M. - 11:30 P.M.（Close）
（ラストオーダー フード 10:30 P.M. / ドリンク 11:00 P.M.）
※毎週日曜日、月曜日は臨時休業いたします。
ザ・バーのヘッドバーテンダー浅野陽亮がバカルディをベースに考案し、「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2020 日本大会」優勝へと導いたオリジナルカクテル「ALIVIO（アリビオ）」。
スペイン語で「安らぎ」を意味する「ALIVIO」は、ほっと心を休め自分をゆっくりを見つめなおすための一杯です。バカルディラム、シャルトリューズをベースにバナナやライムジュースのトロピカルな味わいを加え、包み込むような優しさを表現したこのカクテルを、スタイリッシュな雰囲気のザ・バーで古都に流れる時間と共にご堪能ください。
ジャズライブ
毎週金曜日と土曜日
19時30分～20時、20時30分～21時、21時30分～22時、22時30分～23時
※ ジャズライブ演奏時間帯は、おひとり様1,650円（税込、ご宿泊者及びボトルキーパーは無料）のミュージックチャージを頂戴いたします。